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经常吃辣椒能保护心血管?吃辣时少犯这些错,护胃还能补维C_健康

时间:70-01-01 08:00 来源:

原标题:经常吃辣椒能保护心血管?吃辣时少犯这些错,护胃还能补维C

天气一冷,大家都想吃点能暖身活血的食物,其中辣菜就很受欢迎,2017年,一项对中国人做的饮食状况调查显示:喜欢“辣”的人最多,占40.5%;而 47.28%的人每天至少吃一顿辣菜,23%的人两天吃一次。

有人说吃辣伤胃还上火,但也有人说吃辣祛湿还杀菌,到底谁更有道理呢?最近一项关于吃辣和心血管病死亡率的大型调查研究也许能为我们找到一些答案!

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吃辣可保护心血管?

真相是……

而早在2015年,我国也有高血压内分泌科专家发现,辣椒中所含的辣椒素能改善人体血管功能,帮助降低血压。

为什么小小的辣椒可以帮我们保护心血管呢?其实它有3个作用:

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刺激血管舒张

辣椒中的辣椒素可以激活VR1,促进钙离通道开放,使细胞中的钙离子浓度升高。这会引起神经细胞释放许多神经递质,其中就有舒血管肠肽,可以帮助扩张心、脑、肝的血管,调节脑血流量和体温。

因此吃辣时人体可感觉到心跳加快、血流速度加快、体温升高、脑神经兴奋等,这对于延缓动脉硬化和血管老化都有一定作用。

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